BANQUET AND WEDDING

OUR pleasure and passion is YOUR guarantee of an exquisite event.

The Club de golf du Mont Orford is a great place to hold a banquet, reception, wedding, graduation ball or a business meeting.

The unbelievable view in all directions of the surrounding countryside, the warmth of the clubhouse itself, the quality services offered by an attentive staff for all types of gatherings as well as the sumptuous platters concocted by our chef can only result in a smashing success for your particular event.

Menu Réception 2009-2010 (for indicative purposes only)

Choix des entrées

Tulipe de Matane, sauce melon
Cœurs de palmiers et artichauts servis sur verdure
Baluchon St-Benoit et coulis de poivrons rouges
Ravioli Florentine

Choix des potages

Crème d'asperges
Crème de légumes
Bisque de tomates et poivrons rouges

Choix des plats principaux

Suprême de volaille
Grenadin de porc
Rôti de bœuf au jus
Cuisse de canard confit sur coulis de champignons et porto
Escalope de veau Printanière
Crevettes Provençales et filet mignon au poivre vert

Tous nos plats principaux sont accompagnés de pommes de terre et de légumes frais. Accompagnez votre plat d'une des sauces suivante; Dijonnaise, Forestière, Du verger, Romarin ou Érable.

Choix des desserts

Gâteau Le Framboisier
Gâteau fondant au caramel
Gâteau au fromage et caramel brûlé
Profiteroles et fruits frais
Café ou Thé

Contact
Chantal Fréchette
1-866-673-6731
819-843-6548, ext. 329
cfrechette@orford.com