Banquet et mariage
Plaisir et passion, gages d'un événement exquis
Le Club de golf du Mont Orford est sans contredit l'endroit par excellence pour tenir un banquet, une réception, un mariage, un bal des finissants ou une réunion d'affaires.
La vue imprenable sur des panoramas idylliques, l'ambiance chaleureuse du chalet, les services d'un personnel qualifié pour tout genre de réception, ainsi que la qualité des mets concoctés par notre chef ne peuvent qu'assurer le succès de votre évènement.
Menu Réception 2009-2010 (à titre indicatif)
Choix des entrées
- Tulipe de Matane, sauce melon
- Cœurs de palmiers et artichauts servis sur verdure
- Baluchon St-Benoit et coulis de poivrons rouges
- Proscuitto et saumon à l'érable
Choix des potages
- Crème d'asperges
- Crème de légumes
- Bisque de tomates et poivrons rouges
Choix des plats principaux
- Suprême de volaille
- Grenadin de porc
- Rôti de bœuf au jus
- Cuisse de canard confit sur coulis de champignons et porto
- Escalope de veau Printanière
- Crevettes Provençales et filet mignon au poivre vert
Tous nos plats principaux sont accompagnés de pommes de terre et de légumes frais. Accompagnez votre plat d'une des sauces suivante; Dijonnaise, Forestière, Du verger, Romarin ou Érable.
Choix des desserts
- Gâteau Le Framboisier
- Gâteau fondant au caramel
- Gâteau au fromage et caramel brûlé
- Profiteroles et fruits frais
- Café ou Thé
Contact
Renée Létourneau
1-866-673-6731
819-843-6548 poste 305
rletourneau@orford.com
